Acque di Palermo è una masseria del 1947, costruita dal Barone Riso, come residenza estiva della sua famiglia.
Oggi è la Sig.ra Emanuela Morello, nipote del Barone Riso, a condurre l'azienda agricola.
La masseria si articola attorno ad un baglio in pietra e ciottoli di mq. 900.
Perfettamente conservata fino ad oggi nella sua armoniosa geometria, la masseria è la tipica espressione del vecchio concetto di Feudo che ruotava proprio attorno al "bagghiu". Stalle e "macaseni" (magazzini per le derrate) si aprono sul baglio e oggi sono spazi funzionali per meeting o altre occasioni o festeggiamenti.
L'energia e la quiete, la sera, sembrano concentrarsi all'interno del cortile, quasi convogliate dell'interno del feudo e trattenute entro questo bel quadrato in pietra che sembra immaginato e disegnato come cornice di un fazzoletto di cielo qui particolarmente stellato.
Agevoli collegamenti stradali verso le proncipali località turistiche e siti culturali siciliani (Cefalù, Corleone, Eraclea Minoa, riserva orientata WWF Torre Salsa, Agrigento) rendono diversificabile la vacanza a chi sceglie di villeggiare nella campagna siciliana che offre molti elementi di interesse.
La semplice e simpatica accoglienza della proprietaria è volta a rendere il Vostro relax più siciliano possibile...
AGRITURISMO
Monovani e bivani o trivani con stanze doppie o matrimoniali, con angolo cottura e bagno privato, predisposizione per collegamento internet, impianto di riscaldamento e ventilazione. E' disponibile una camera con wc a norma per l'abbattimento delle barriere architettoniche.
FATTORIA DIDATTICA
Emanuela e Valentina Morello (rispettivamente agronomo ed educatore) accolgono gli ospiti intrattenendoli con giochi, laboratori, visite e li guidano al contatto con gli animali. gli odori ed i colori della terra.
AZIENDA AGRICOLA
A prevalente indirizzo cerealicolo - zootecnico - olivicolo produce inoltre, nei circa 180 ettari, lenticchie, mandorle, fichi d'india, ceci, melograni, kaki...
ALLEVAMENTO
Allevamento estensivo di razza marchigiana iscritto al Libro Genealogico nazionale, al CCBI ed al Consorzio 5R per la vendita di riproduttori e per la filiera corta di qualità.
OLIO
Olio extravergine di oliva estratto solo mediante procedimento meccanico da olive di qualità Biancolilla e Nocellara coltivate senza l'uso di fertilizzazioni chimiche e di antiparassitari.