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Insalata di Farro
Categoria Ricetta:
Contorni
Ingredienti:
50g di Farro,50g di ceci secchi,una carota,un peperone,una zucchina, un cucchiaio di olio, mezza bustina di zafferano, sale.
Bollire i ceci lasciati in acqua tutta la notte,bollire anche il farro.Tagliare le verdure a julienne e unire tutti gli ingriedienti in una terrina e condire con l'olio il sale e lo zafferano.
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